Selvfølgelig! Nordmenn får generelt sett ikke nok K2-vitamin i kostholdet sitt. Dette er faktisk det eneste vitaminet som er vanskelig å få nok av gjennom vanlig kosthold. Forskning viser at omtrent 80 prosent av befolkningen i USA har mangel på K2, og det antas at situasjonen er liknende i Norge. Matvarer som kan bidra til å øke K2-nivåene inkluderer fermentert og modnet mat som yoghurt og oster som gammelost og Roquefort, samt smør fra gressforede kyr, klippfisk, eggeplomme, kyllinglever, og spesielt "natto", en japansk rett laget av gjærede soyabønner. Med tanke på den begrensede tilgjengeligheten av K2 gjennom kostholdet, kan tilskudd være nødvendig, spesielt for de som tar vitamin D og kalsium for å forebygge og behandle beintap som osteoporose. Det er behov for endrede kostholdsråd for å sikre tilstrekkelig inntak av dette viktige vitaminet.