• Hva er K2 vitamin?
• Hva er K2 kapslene laget av?
• Hva er Natto?
• Hvordan virker K2?
• Kan K2 gi bivirkninger?
• Er K2 et legemiddel?
• Kan jeg bruke K2 når jeg har
• Problem med hjertet
• Høyt blodtrykk
• Lavt blodtrykk
• Diabetes
• Andre sykdommer
• Når merker man effekten?

Hva er K2 vitamin?

Vitamin K kommer i to former, K1 og K2. K1 (fyllokinon) er det som er mest kjent som vitamin K, og det vitaminet som hittil har vært mest kjent for sine egenskaper i å hjelpe blod å koagulere. K1 finnes i mørkegrønne grønnsaker som brokkoli, spinat og grønnkål, mens K2 vitamin (MK- menaquinone) finnes mest i fermenterte oster, eggeplomme, og noe i enkelte melkeprodukter, lite i frukt og grønnsaker.

Mennesker lager ikke K2 vitamin fra grunnen, men kan omdanne for eksempel K1 til noen former av K2 vitamin. Dette utgjør imidlertid en alt for liten mengde K2 vitamin, slik at vi må få tilført K2 vitamin fra andre kilder.

De viktigste produsentene av K2 vitamin er bakterier, i liten grad bakterier som finnes normalt i tarmen, mest i (eksterne) utenfor kroppen bakterier. Vi finner absolutt mest K2 vitamin – og da i den formen vi kaller menaquinone -7 (MK-7) i den japanske retten Natto, der bakterien Bacillus subtilis under gjæringsprosessen/fermenteringen av soyabønnene lager K2 vitamin.

Hva er K2 vitamin kapslene laget av?

K2 vitamin i kapselform blir fremstilt som et rent ekstrakt fra Natto.

Hva er Natto?

Natto er en tradisjonell japansk rett som er laget av gjærede soyabønner, ofte en spesiell type kalt natto - soyabønner. For utenforstående kan retten se ut til å være for spesielt interesserte da den har en kraftig smak og en klisset fremtreden. Smaken har blitt sammenlignet med norsk lutefisk, skotsk Haggis og blåost.

Hvordan virker K2 vitamin?

Nyere forskning viser at vitamin K, spesielt varianten K2, aktivere spesielle og viktige proteiner i kroppen som da får evnen til å binde kalsium. Når K2 vitaminet tas opp i kroppen, vil denne spesielle formen av K2 vitamin som finnes i produktet holde seg lenge i blodsirkulasjonen – og mye, mye lengre enn K1. Da får K2 vitaminet tid til å komme til beinsubstansen, til små og store arterier, og til ledd. Her aktiveres de spesielle proteinene; i beinvev binder det kalsium aktivt til beinvevet og gjør dette mye sterkere slik at risiko for brudd reduseres.

I arterier bindes også kalsium, men med den forskjellen at dette spesielle proteinet som finnes der frakter kalsium bort fra åreveggen. Dette forhindrer dermed nedslag av overflødig kalsium, noe som vil kunne gjøre åreveggene stive og danne åreforkalkninger.

I ledd ser det ut til at den samme mekanismen som i årevegger også finner sted. litt forenkelt kan man si at K2 er ”limet” som binder kalsium til skjelettet og frakter det vekk fa åreveggene.

Pågående forskning viser at K2 sannsynligvis også har positive effekter på celler som bygger opp beinvevet, samtidig som et kan ha hemmende effekter på celler som bryter ned beinvevet.

Kan K2 vitamin gi bivirkninger?

Så langt er det ikke rapportert tilfeller av alvorlige bivirkninger av det K2 vitamin vi ekstraherer fra Natto. Dette til tross for at Natto har vært brukt i Japan i mange hundre år, og til tross for at de mengder japanere da får i seg er veldig mye høyere enn hva som nå anbefales i kost tilskudd. Anbefalt dose er 45 ug/dag av K2 vitamin - japanere kan spise så mye som 500 – 1000 ug K2-/dag.

En skal imidlertid være oppmerksom på at noen personer kan reagere allergisk på Natto, og som regel skyldes dette ikke K2 vitaminet som sådan, men innhold av soya.

OBS: Vi må si at pasienter som går på blodfortynnende medikamenter må først kontakte legen sin før de starter med K2 vitamin. Dette er fordi K2 vitamin er i vitamin K familien som igjen går på blodkoaguleringen.

Er K2 vitamin et legemiddel?

Nei – det er et kosttilskudd. Om noen har hørt om at det brukes terapeutisk i andre land (i forskning først og fremst), så er ette i og for seg riktig. Men dette gjelder bare det syntetiske MK-4 – som også er et K2 vitamin. Dette har vært brukt – og brukes nok enda, spesielt i Japan, i doser på 45 mg/dag- altså 1000 ganger mer enn hva vi anbefaler som kost tilskudd.

Kan jeg bruke K2 vitamin når jeg har:

Problemer med hjerte

• K2 vitaminet fjerner avleiringer av kalsium i blodårene dine slik at blodet får strømme fritt. Dette reduserer risikoen for å utvikle hjerteinfarkt og andre hjerte, - og karsykdommer. K2 vitamin forebygger risikoen for hjerteinfarkt og andre hjerte, - og karsykdommer med opp til 50 %. Dette i følge nyere forskning, se Rotterdamstudien.

Høyt blodtrykk

• Renere blodkar og økt dilitasjonsevne (elastisitet i åresystemet) vil ha en gunstig effekt på blodtrykket.

Lavt blodtrykk

• Vanskelig å gi en generell anbefaling da dette kan skyldes mange faktorer.

Diabetes

• Ja, en ser ofte at diabetes kan gi bivirkninger som osteoporose. For å bøte på dette, er K2 vitamin viktig.

Andre sykdommer

• Burde ha en positiv effekt på stressrelaterte sykdommer for vi vet at høye stresshormonnivåer er relatert til dårlig immunforsvar og svikter immunforsvaret vil andre sykdommer lett utvikles. Det er mange tilstander hvor særlig benskjørhet er bivirkning av sykdommen eller behandlingen for primær sykdommen. Dette gjelder særlig ved langvarig bruk av steroider. (eks.Cystisk fibrose)

Når merker man effekten?

I studier som er utført for å se på effekter av vitamin K2 på beinhelse, er det flere måter en kan måle dette på. I utgangspunktet må en huske på at forandringer i beinvev er langsomme prosesser. Et brudd er selvsagt en plutselig hendelse, men dersom aldersforandringer (i beinvevet) er primær årsaken til redusert styrke i beinvevet, så har slike endringer pågått over mange år. En kan derfor ikke vente raske endringer i en vevstype som i seg selv endrer seg relativt sakte.

Forskere har imidlertid funnet at en kan måle forskjellige proteiner og markørstoffer i blodprøver som gir direkte uttrykk for hva som skjer i beinvev. Når du spiser K2 vitamin, ser en positive endringer på en del av disse markørene ganske fort, allerede etter 2- 4 uker. Positive endringer i selve beinvevet sees i studier etter lengre tid, fra 1 – 2år. Men det er også vist at det er viktig at en fortsetter å spise K2 vitamin da dette viktige kalsiumbindende proteinet stadig bygges opp og brytes ned.